#BEEFштекс появился в Коломне в конце 2023 года. Мы открыли небольшую бургерную на фуд-корте, где решили готовить бургеры такими, какими любим их сами: с сочной говяжьей котлетой, хорошей булочкой и начинкой, в которой каждый ингредиент на своём месте.
С самого начала мы внимательно относимся к выбору продуктов и приготовлению. Нам важно, чтобы гость получал вкусный бургер не только при первом знакомстве с #BEEFштекс, но и каждый раз, когда возвращается к нам.
С самого начала мы внимательно относимся к выбору продуктов и приготовлению. Нам важно, чтобы гость получал вкусный бургер не только при первом знакомстве с #BEEFштекс, но и каждый раз, когда возвращается к нам.
Булочка тоже имеет значение
Для наших бургеров пекарня выпекает булочки бриошь по нашему рецепту. Они мягкие, с нежным мякишем и золотистой корочкой. Перед сборкой мы слегка поджариваем булочку на жарочной поверхности, чтобы она приобрела приятную текстуру и лучше держала начинку.
Для наших бургеров пекарня выпекает булочки бриошь по нашему рецепту. Они мягкие, с нежным мякишем и золотистой корочкой. Перед сборкой мы слегка поджариваем булочку на жарочной поверхности, чтобы она приобрела приятную текстуру и лучше держала начинку.
- Мы любим свою работу и гордимся тем, что готовим. Особенно приятно, когда гости возвращаются к нам и приводят друзей. Для нас это лучшая оценка.
- Мы постоянно пробуем новые сочетания, дорабатываем рецепты и прислушиваемся к вашим отзывам. Так появляются новые блюда, а уже знакомые становятся лучше.
- На нашей кухне звучат хип-хоп и хеви-метал. Мы выросли на этой музыке, любим её и с удовольствием готовим под любимые треки.